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【昆明租车网】昆明街头小吃 烧饵块

来源[云南租车|云南汽车租赁行业官网] 阅[9176]次 发布[2013-10-18 14:40:31] 所属[昆明]

    

   【云南租车网】【昆明租车网】早晨街边到得最早的人,除了环卫工人,当是卖烧饵块的小贩了。他们推一个大铁桶来,里面生着火,火上支着铁架。铁架一侧放着饵块、油条,另一侧是各种调料。饵块好吃与否,除了与做饵块的米有关,与做饵块的手艺有关,还与那些调料有关。通常而言,调料就是甜酱、辣酱,再配以芝麻酱和卤腐汁,也有细致的,会有腌菜、豆芽、花生粒。
    过去要吃烧饵块,往往都是在街边的小摊点上买。这些摊点虽然不起眼,却遍布城市的每一个角落。天蒙蒙亮他们就到各自的地盘驻守,这让人在行走中有几分安心,特别是冬天的早晨,路上行人寥寥无几,见了他们,就知道这座城市即将醒来。
    渐渐卖烧饵块的小店多了起来,小小的门面,也就是一炉火,数只罐,装着各式调料。饵块也由白米饵块,增加了紫米饵块等等,除了可以夹油条,还可夹火腿肠。


                                                                                                          编辑:【云南租车网】【昆明租车网


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